バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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ピリ辛みそラーメン 『掃部介』 新富町

今日は新富町にてラーメン、掃部介へ。

掃部介

前に食べたラーメンはなかなかだったので、今日は違うメニューにする。

掃部介


選んだのはピリ辛味噌ラーメン(700円)。

掃部介

辣油っぽい色の油が浮いて、なかなか辛そうなルックスだが、さほど辛くは無い。

゛辛みそ″というネーミングの辛いみそは入っているんだろうか?というくらい、みそ味は感じない。

豆板醤にもやしの組み合わせはオロチョンというほうが合っていそう。

具のほうはチャーシューが4枚と太っ腹で、前に食べた時のような塩っ辛さもなく、ちょうどいい加減で美味い。

もやしはシャキシャキ、メンマは少し筋が気になる。

ホウレン草を入れてくれるのは有り難いが、もやしがこれだけ盛ってあるので、あまり存在感が無い。

全体のバランスはあまり良く無く、味はまぁ良しと言う感じで、普通のラーメンのほうが良いかもしれないな。

次回は懲りずに大辛でも頼んでみようか?

ごちそうさま。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2009/10/05(月) 12:45:55|
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Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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