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でっかい看板に
でっかい駐車場。
今日は
二代目丸源でラーメンにする。
やたらと
威勢の良い店員に出迎えられ、カウンターに座りメニューをチェック。
チャーハンや餃子とのセットものもあるが、初訪問なので店の看板メニュー、
きゃべとん（680円）にする。
醤油とんこつの上に
生か
茹でか不明な
キャベツが乗ったのがきゃべとん。
メニューの写真だと、キャベツの上にソースみたいな色の
タレがかかってるんだけど、
俺のきゃべとんにはなんにもかかってない。
とりあえず、もうちょっと
茹でたほうが良いんじゃない？という
パリパリのキャベツを掻き分け、スープを飲んでみると、醤油とんこつで甘みがかなり強い。
麺は中細麺でぷりっとした中細麺でまぁまぁ、量もそこそこある。
けど、このキャベツは
ミスマッチでしょう。
キャベツの甘みがスープに溶け出すっていうフレコミらしいけど、生キャベツを麺の上に乗っけられてもねぇ。
キャベツを食べ終わった後には
ランチ特価（126円⇒105円・・・）の
替玉を。
お椀にしっかりと入った替玉はなかなかの
ボリュームで、満腹感を得るにはグッドかな。
味のほうもキャベツが無くなってからのほうがちょうど良く、テーブルに置いてあるフライドガーリック゛にんにくパンチ″と
特製のどろだれラー油（ペースト状）を入れてやると、甘辛のバランスがちょうど良くて美味しい。
辛味が手伝って、けっこうなボリュームだったが
ペロリと完食。
キャベツは好みに寄ると思うけど（茹でてあれば大歓迎）
大箱な上に大駐車場。
家族連れや、
大勢での場所取りには重宝しそうな店だ。
どうもごちそうさま。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ
- 2009/09/11(金) 12:40:26|
- ラーメン
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