バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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異様な弾力、うどん麺? 『三田製麺所 池袋店』 池袋西一番街

池袋は西一番街に出来た、つけ麺の大箱、三田製麺所

三田製麺所 池袋店

3階立ては数ある池袋のラーメン店でも最大級の規模だろう。

池袋の飲み屋街のど真ん中にあるので、学生が飲み会の後に10人くらいで来ても裕に入れるだろう。

こちらは3人で階段を上がり2階席、注文は2人がつけ麺(700円)、1人が辛味つけ麺(750円)。

並・中・大が均一料金の中盛で頼んだつけ麺はどっさりとボリューム満点

つけ汁は魚介系海苔を浮かべ、その上に魚粉

汁に浸け、麺を啜ると、濃厚な魚介味なんだが、麺がつるつるとし過ぎていて、イマイチな印象。(動物系も入っているんだろうけど、俺の貧弱な舌では感じ取れない)


ちょっと椿の麺にも似た食感だけど・・・

・・・この弾力って讃岐うどん?じゃない?

三田製麺所はうどんの製麺所じゃないよね?

…。

そんなこんなで完食。

いやぁ、食った。

勝手な感想だけど、この雰囲気じゃ飽きられるもの時間の問題。

池袋で大箱でやっていくなら酒ありき、の麺居酒屋に転向しなければ厳しいと思う。(せっかくの大箱だ)

今日はこれにて解散、お疲れ様でした。
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  1. 2009/08/12(水) 21:40:34|
  2. ラーメン
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池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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