バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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薄口醤油らーめん 『くじら軒 八重洲店』 八重洲地下

八重洲にラーメンストリートが出来たということで、さっそく食べに向かう。

と…なんですか?この行列は…。

ラーメンストリート

100人じゃきかない長蛇の列…。中でもダントツなのが六厘舎

テレビで観たことあるけど、極太つけ麺の店だったよな?数年前に大崎の行列店だって知ったけど、今でもこんなにですか…(ここまでのレベルになると、味合わなくとも畏敬の念を・・)

六厘舎に釣られてか、他の店も待ちがそれなりに。そこら中にフランチャイズ店舗があるむつみ屋まで行列してます。

ラーメンストリート

これはたまらんということで、ラーメンストリートから脱出。

ヤエチカを有楽町方面に歩くとラーメン屋発見。

くじら軒

横濱くじら軒

くじら軒


コレ聞いたことありますね。

歩き疲れたし、入ってみよう。

買った食券は薄口醤油、つけ麺を食べてる客が目立ったけど、標準メニューのようなのでとりあえず選んでみた。

くじら軒

出てきたラーメンは透明度の高い薄い醤油色で細めの麺がくっきり見える。(昼間に食った麺とかぶる)

くじら軒

ズビビッとスープを飲んでみると、ちょっと塩分強めな気もしないでもないけど、あっさりな味だ。

くじら軒

塩らーめんに近い味わいで細麺がズルズルッとすすんでいって、飲んだ後にもサクッと食える一杯じゃないかと思う。

くじら軒

乗っかってる具にも文句はないし、さすがは有名チェーン店といった感じ。

しかーーし!

醤油の色が薄い分、白だしのように塩分(塩)がきつく、若干のエグみを感じる。

昼間も塩そばを食べたけど、俺はコレ系が苦手なのかい!?

てか、勝手な予想では濃口醤油のほうが美味いんじゃないかい?

まぁ、何事も一回じゃわからんので、もう一回食べてみましょう。(特に安定性の無い舌の持ち主なのでね)

ごちそうさま。

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  1. 2009/08/05(水) 20:25:05|
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プロフィール

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Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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