バッカスの酒酔い日記　～酒・ラーメン、そしてメタボへ～

なんだかラーメンが食いたい気分になり、屯ちんの前へ。



並びの客も少なくて、ちょうどいいタイミングで入ったものの、日が落ちてもこの蒸し蒸しした暑さ…

温かい麺を食うのもなんだなぁ…と思い始めたときに、目に入ったのが夏季限定メニューの韓式冷麺(750円）。



冷たくて辛い麺って、今の状態にばっちりのセレクトだな。

---

出て来た冷麺は一般に見掛けるでん粉質の弾力ある麺では無く、ラーメン用の麺を冷水でちゃっきりと〆て、冷麺の具を盛り付けた感じ。



ワカメ、カイワレ、メンマ、味玉、海苔。

それってちょっと変わった冷し中華じゃないの？冷しラーメンじゃないの？って感じだけど、食べてみるとピリピリと辛くて別物の麺類です。

ステンレスの容器もまた、涼しさが増してイイ。冷麺はこれじゃなくちゃ。

最後には特製の甘酢をかけ回して冷し中華みたいにしたけど、それもなかなかだった。





夏バテたらまた食べに行こう。



ごちそうさま。



参考になりましたらクリックお願いします↓


にほんブログ村

1. 2009/08/02(日) 21:38:59|
2. ラーメン
3. | トラックバック：0
4. | コメント：0