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バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

うにで飲む 『パックうにとつくね煮込み』 自炊

帰りがけにスーパーでうにを発見。

チリ産・解凍って書いてあるけど、1000円でこの量だったらいいかな、と思って買ってみた。

うに

パックをはがしてあげると、おーう・・・

うに

コレステメタボーラーな感じでうまそうです。


これをわさび醤油でぺろりと舐めて、家にストックしてあるキンミヤを流し込む・・・

なんとも幸せな時間でございます。

調子に乗って、圧力鍋で豚挽き肉を丸めたのと、まん丸の玉葱と、まん丸のジャガイモと、四角いお豆腐を出汁で煮込んで・・・

ほれ、できました。

煮込み豚つくね(自炊)

圧力鍋は荷崩れしないで芯まで火が通るので、非常に便利。

煮込み豚つくね(自炊)

ここんとこ自分で料理するのをサボってたけど、たまにやると楽しいもんだ。

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  1. 2009/08/03(月) 21:14:34|
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プロフィール

バッカス

Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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