バッカスの酒酔い日記　～酒・ラーメン、そしてメタボへ～激辛熱々冷麺　『からめんやえん』　築地

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

激辛熱々冷麺　『からめんやえん』　築地

梅雨の晴間はとんでもなく暑い…

暑さを乗り切るにはそれを超越した辛さ。

つーことで、ネーミングからして激辛系のからめんやえんに入る。

テーブルに相席で座り、メニューを見るとA、B、C～と、からめん+ご飯ものとのセットが。

とりあえずAのからめん+ごはん(700円)にするが、辛さの指定が解らない。

店員に辛さはどう選べば…？と、尋ねると、壁のメニューをはがして目の前にバンッ！って…(ぶっきらぼうなおねーさんだ)

内容は1、2、3、5辛が700円、8、10辛が800円、15、20、25辛が900円。

周りのお客はスラスラと5辛、ニンニク抜き、麺少なめなどと頼んでいる。

今日は初回なことだし、こちらはすべて基本形で頼むことにし、標準辛さの3辛、ニンニク入り。

出て来た麺は、あれま～…辛そう。。。

ズビビッと啜ると、辛うま～！

こりゃーいいや。

んだば麺のほうも、と思って箸ですくうと、こんにゃくみたいな色で…

食べてみると熱々！

そんでもって味と食感は、完全に冷麺の麺。

なんとも独特の食感で新しい味だ。

麺はかなり少なめで替玉（150円）ができる仕組みだが、セットもののご飯をスープと卵に絡めて食べると抜群に美味いので、替玉はしなかった。

冷麺の麺だと食物繊維が多そうで、辛さも加わってダイエットによさそうだ。

女性客が多かったのも狙ってなんだろうか？

会社員風のおじさんで25辛を普通に頼んでる人がいたけど、辛いもの好きの俺でもあれはキツそう。。。

汁が真っ赤で唐辛子入れすぎでペーストみたいになっちゃってて・・・（おそろしや・・・）

でも、普通に食べれば癖になる味。