バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

旬のカツオ丼 『菊岡寿司』 茅場町

今日は茅場町の菊岡寿司。

菊岡寿司

暖簾の脇にある看板にはメニューが。

『旬のどんぶりカツオ丼1000円』まさに看板メニューとはこのことだ。

菊岡寿司

中に入ると先客は1人。

けっこうイイ立地だと思うが意外と客の入りは悪い。

カツオ丼(1000円)を頼み席に着くと、水菜とプチトマトのサラダ(小鉢)が出される。(非常に寿司屋っぽくない)

さすがはオフィス街、女性客を意識してか、こんなサービスもやるんだな。

サラダを食べ終わろうかというところで、カツオ丼と味噌汁が到着。

菊岡寿司

カツオ丼はご飯大盛無料なので、もちろん大盛に。

小皿で出されたおろし生姜と万能ネギに醤油をかけ、それをカツオ丼にまぶしかける。

まずはカツオを一口。

ん。んまい。

一般的なものより薄めに切りつけられたカツオは身がしまっていて食感がイイ。

良く見てみるとカツオの銀皮は付いたままだ。

焼いた風な香ばしさは無いけど、カツオの皮ってそのまま食えるんだっけ?(湯引きにしてあんのかな)

シャリはネタによってはほのかに温かい程度が良かったりするけど、カツオに関しては温かいモノと合わせると生臭みが増しそうなので冷たいもので良いと思う。(それでいて硬くなくべしゃっていないのは前提)

味、ルックス、付け合わせそれぞれ合格点だが…

一点。

生姜が卸したてでないこと。(もしくは保存状態が悪い)

これは無類の生姜好きな俺としてはいただけない。

この食感ばっちりのカツオに生姜の清涼感が加わったら最高だったのに。

しっかりとどんぶりを食べ終えてお勘定。

次は他のメニューにも挑戦してみようか。

菊岡寿司

菊岡寿司

ごちそうさまでした。
スポンサーサイト
  1. 2009/05/15(金) 12:46:27|
  2. その他、丼、重、定食
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<人世横丁から復活オープン 『中華一番』 池袋美久仁小路 | ホーム | 牛すじ味噌煮込み定食 『わすけ』 八丁堀>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://arakuremono.blog102.fc2.com/tb.php/709-38a3ff8f
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2カウンター

アクセスカウンター(2008.12.08よりスタート)

プロフィール

バッカス

Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

カレンダー

08 | 2017/09 | 10
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

最近の記事

カクヤスでキンミヤ定期購入中(笑

カテゴリー

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。