バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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定食屋のごまだれ鉄火丼 『笠』 新富町

とんかつ、割烹と書かれた看板を発見。

笠

近くに寄って店頭にあるメニューを確認すると、とんかつは勿論、揚げ物、焼き物、刺身まで一通りそろっている。

笠

とんかつかなぁ、と思っていたが、たまたま座ったカウンター席の頭上に垂れ下がっているメニューが鉄火丼。

それに、カウンター目の前で調理をされている鉄火丼が良さげだったので、ここは迷い無く鉄火丼(950円)に。

笠

酢飯ではなく、温かい普通のご飯の上に、ごまだれをくぐらせた赤身、中トロに近い部分のミックス、中心に中落ち、最後に海苔がかかる。

やっぱり失敗したかな…?と、一瞬思ったけど、食べてみて逆転。

こりゃー美味い。

鮪は脂がのっていて濃厚。

自家製のごまだれが鮪とも、ご飯とも相性が良くいい感じだ。

キャベツのおひたしと共にサービスで付いてくる味噌汁は豆腐汁だけど、魚介の味がふんだんに出ていて、魚のアラも少し入っている。

これはお得だ。

一切れ二切れ、スジが目立つ鮪もあったが、この味には大満足。

注意点はご飯が温かいのでノロノロ食べていると鮪に熱が移って不味くなりそうなところかな。

また食べに来たい。

笠

ごちそうさまでした。
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  1. 2009/04/09(木) 11:52:29|
  2. その他、丼、重、定食
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池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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