バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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チャーシューは4枚 『掃部介』 新富町

新富町付近を通りがかり。

掃部介

掃部介にてラーメン(600円)

掃部介

塩分強めの醤油ラーメンは普通でもバラチャーシューが4枚。

海苔、メンマ、青菜、ネギが入る。

表面に油が張った濁系色のスープは少し濃いめ。

掃部介

量少なめの縮れ麺と絡まって、相性はイイ感じ。

全体的にバランスは良いと思うんだけど、バラチャーシューだけはかなり塩分が強め。

具に乗っている分だけでご飯一膳食べられそうだ。

今日は頼まなかったが、ライスとセットで食べるのがオススメかな。

掃部介

ごちそうさま。
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  1. 2009/04/06(月) 18:23:01|
  2. ラーメン
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Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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