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バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

油そばの新店 『春日亭』 池袋西口

明日オープンの油そば専門店。

今日は友達のツテでオープニングレセプションに参加。(関係者のみ入店可)

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オープンしたてできれいな店内。

券売機で食券を購入して、カウンターに座る。(店内はカウンターのみ)

今日を含め、明日から3日間は半額サービスとのことだ。

しょうゆ油そば、とんこつ油そば、担々油そばとあったが、初めてのときはオーソドックスなものを頼むのが自分の中の鉄則。

しょうゆ油そば(650円⇒330円)

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どんぶりの中で具と麺とタレを混ぜ合わせて食べてみると、これはウマい。

麺はぷりっとしていて茹で加減も良く、味付けも油そば独特のしつこさが無い。

生卵、油、ニンニクなどでのごまかしが無く、れっきとした汁無し麺料理。

酢やラー油を入れると、また違った味が楽しめるが、その必要がないなかなかの完成度だ。

この後、呑みの予定だったのであえて並にしたが、大盛でもスルッと入ってしまいそうな味。

脂っこいこってりが好きな人には若干物足りないかもしれない。

生卵や温泉卵のトッピングも無いため(卵は味玉になる)油そばとしては好みが分かれるところ。

とりあえず、池袋に出来た油そばの新店。

是非、味わっていただきたい。

ごちそうさま。
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  1. 2009/03/01(日) 19:17:37|
  2. ラーメン
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Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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