バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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じゃがいも料理 『オリーブとポテトのチーズ焼き』 自炊

連休最終日。

昼間に掃除をして、暇になったのでランチは自分で。

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厚めにスライスしたじゃがいもをレンジでチンして、微塵切りにしたアンチョビ入りオリーブを散らし、塩胡椒ケチャップ。

スライスチーズを乗っけて、軽くチンしてから表面をバーナーで炙り、焦げ目をつける。

飯のおかずというより、つまみにいい味。

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オリーブが無くなれば子供のおやつチックな料理。
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  1. 2008/11/24(月) 12:51:59|
  2. 自炊
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バッカス

Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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