バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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駅前のラーメン屋台 『屋号無し』 池袋東口

江古田を出て池袋まで辿り着くと

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屋台のラーメン屋があった。

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真っ暗で見えづらいけど、調理器具はキレイにしてあってイイ感じ。

ラーメン(600円)、ゆで卵(50円)、にんにく(50円)。

大盛りはやってないらしい。

中太の縮れ麺は専用の棚から出して、蓋をしてあった釜の中でさっと茹でる。

にんにくは一粒を注文を受けてからおろしがねでおろし、器に入れてからスープを注ぎいれる。

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ゆで卵にちょっとした細工包丁を入れたり、屋台にしてはなかなか手がこんでる。

味は有名どころで言うとホープ軒に近いかな。

醤油ベースでけっこうコッテリしている。

なかなか美味かったので、店の名前を聞いてみると、

「今のところ屋号はないんですよ」とのこと。

頑張って店を続けて欲しい。

ごちそうさま。
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  1. 2008/11/22(土) 23:57:10|
  2. ラーメン
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バッカス

Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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