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バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

お米が美味い 『鈴木米店』 八丁堀

米屋がランチをやっているとのことで、入ってみた。

メニューは毎日4種

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今日はご飯セットが豚ばらと大根の煮物、おさかなセットがカキフライ&アジフライ、カレーはヒレカツ、アジアンボールは…忘れた。

煮付けや西京焼きみたいなメニューなら、おさかなセットを頼んでいたところだが、今日はフライのようなのでご飯セットにした。

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豚ばらは角煮ではなく薄切りをつかい、大根は角が丸くなり(面取りの丸みではなさそう)味染みが濃くなるまで煮てある。

この濃い味の煮物が、ぷりぷりのお米に良く合う。

さすが米屋。米はなかなか美味い。

箸や茶碗に張り付くような潰れた米は一粒もなく、箸遣いのレベルは関係無しにきれいに食べることができる。
味噌汁はホウレン草。塩っからく味噌だけで味付けしてるのではなく、出汁がちゃんときいている。

副菜の白菜漬け、牛蒡サラダだけでも充分に米がススム。

というか、米が美味いとおかずも美味く感じるのかな?

とにかく美味い米だった。

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ごちそうさま。
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  1. 2008/10/22(水) 12:10:39|
  2. その他、丼、重、定食
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バッカス

Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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