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バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

十割蕎麦 『鬼や』 八丁堀

ここのところ、用もなく八丁堀でランチをすることが多い。

少し前までは京橋、銀座中心だったが、こっちのほうも知らない店がけっこうあって面白い。

今日は十割蕎麦を出すという鬼やに来てみた。

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店の入り口には蕎麦とのお得なセットが写真付きで貼ってある。

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とりあえず中に入って、メニューを確認。

結局は今日のオススメ、照り焼き丼と蕎麦のセット(850円)にする。

蕎麦茶を飲みながら店内を見渡してみると、なかなかきれいに清掃されていて

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夜はしっかり酒場としての機能を持っていそうな雰囲気である。

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お待ちかねのセットが到着

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蕎麦は若干上品な盛り方だ(大盛りでもいいかもしれない)

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汁につけてズズズッ!といくと、おーう、デリシャス。

つなぎを使っていないとは思えないコシとのどごし。

しっかりと冷やしてあって、汁も悪くない。

お次は丼のほうに移る。

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小鉢ではなく、普通のサイズの丼。

ご飯を持った丼にレタスがちょこんと添えてあって、そこに鶏の照り焼きが乗っている。

パクッ!っと鶏こ食ってみると、これはウマウマイ。

どうやってこんなにやわらかくしてるんだろう?

表面はパリッと焼けてるのに、中はかなり柔らかくて、しかも味が濃い。

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下ごしらえで一回蒸してるんだろうか?

オーブンでじっくり焼いて・・・?

よくわからんけど、とにかく美味かった。

見たところ、オススメセットは850円、他のセットメニューは800円、もりそば単体なら500円で提供している模様。

ここは美味いしお得な店だ。

ぜひまたきてみたい。

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ごちそうさまでした。
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  1. 2008/10/10(金) 11:51:19|
  2. 蕎麦
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Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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