バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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名古屋流。台湾ラーメンを食す 『藤一番 新栄店』 新栄

クラブを出て、3人でふらふらと歩き回る。

飲みなおそうか?という話も出るが、みんなも疲れている感じだし簡単に〆ようかと。

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東新町から新栄の境目くらいにあるラーメン店。

県内で20~30店を持つチェーン店らしい。

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とりあえずは名古屋各所で見かける台湾ラーメンを頼んでみますか。

価格は740円+100円(午前0時以降は深夜料金として麺類は100円(税込)増しにさせて頂きます。って)

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こってり目の油にからーいスープ。

鶏ガラスープの醤油ラーメンに炒めた挽肉と唐辛子をぶっこんであるような感じ。

定義は豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもの。らしい。

ニラとニンニクが入ってて、代謝アップに最適な味。

坦々麺みたいに胡麻の甘すぎる感じが無くてイイ。

汗をたっぷりかいて完食。

個人的には常食してしましそうな味。

名古屋の流行ラーメンを舐めちゃいけない。

しかしながら、深夜料金はいただけないな(笑

ごちそうさま。
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  1. 2008/09/23(火) 02:06:08|
  2. ラーメン
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バッカス

Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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