バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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らーめんはスープが肝心 『麺グルメ 銀座直久 新木場店』 新木場

今日は展示会に行く予定があり、移動中に新木場でメシを食う。

混雑した会場じゃ落ち着いてメシなんて食えないからな。

しかし、まだ時間は10時半。

麺グルメ 銀座直久 新木場店

改札を出たところにあるカレースタンドはスルーして、階段を降りると発見したらーめん?立ち食いそば?

麺グルメ銀座直久

麺グルメ 銀座直久 新木場店

あぁ、ネットで見たことがあるし、西国分寺の駅ホームにある店舗も気になっていたから入ってみようか?


麺すたんど 直久 西国分寺店

西国分寺は麺すたんどという冠に対し、こちらは麺グルメ

こちらは本格らーめん店?

麺グルメ 銀座直久 新木場店

そう思って店頭のサンプルを確認。

麺グルメ 銀座直久 新木場店

カレーセットとか・・

麺グルメ 銀座直久 新木場店

そば・うどんまである。

まぁ・・

11時前で他の店もほとんどやってないし。

ココにするか。

麺グルメ 銀座直久 新木場店

食券を購入して中に入る。

店内は客俺1人、男性店員2人。

麺グルメ 銀座直久 新木場店

立ち食いそば同様、完全セルフ。

店員同士の私語が非常にうるさい。

どうやら・・店の体制に・・略。

俺の購入したこく旨醤油らーめん(680円)は3分少々で出来上がり。

麺グルメ 銀座直久 新木場店

お盆に乗せられ、ミル付きの黒胡椒が付いてくる。

チャーシュー3枚、味玉、メンマ、海苔、ネギ・・表面には背脂チャッチャ。

ルックスは立ち食いそば屋が片手間で出す雰囲気ではないもの。

よしよし・・

スープを飲んで・・

麺グルメ 銀座直久 新木場店

ゴキュ・・

・・・。

こく旨・・?

コクは?

コクなんてコトバとは程遠い鶏ガラ醤油らーめん

別にまずいわけじゃない。

麺グルメ 銀座直久 新木場店

なんだろう?

お持ち帰り用で生麺とタレのセットが売られているんだが・・

それをココで作ったような感じ?

旨みのある醤油ダレを湯で割ってやればできそうなレベルなのである。

やっぱりこの手の店は立ち食いそばの域を出ない。

麺グルメ 銀座直久 新木場店

むしろ失敗と思ったのは、らーめん+カレーセットにしておけば良かったということかな。

必要以上に期待しなければ悪いことは無い。

トッピング云々より、まずは汁麺の基本であるスープを頑張って欲しい。

ごちそうさま。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/06/30(水) 10:49:20|
  2. ラーメン
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Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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