バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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特濃味噌はインパクトありだが・・ 『ゆいが第一義』 長野駅善光寺口

長野駅界隈にて3軒ほど飲み歩いた俺。

ホテルへ帰ろうと歩くんだが・・・

道が解らん。

迷いまくって・・

結局、真っ暗になる前に発見したらーめん屋に立ち寄った。

ゆいが第一義

ゆいが第一義

改めて。

ずいぶん変わったネーミングだよな。

ゆいが第一義

元々、ゆいがというらーめん屋があり、そこの特濃味噌がウリの店らしい。(他にもグループで何軒かあるようだ)


ゆいが第一義

店内で確認したところ、らーめんは豚骨と特濃味噌魚介、

ゆいが第一義

ゆいが第一義

それにつけ麺。

ゆいが第一義

特濃味噌魚介のらーめん(680円)が最安値だが、メニューの始めに来ているのが豚骨味噌(730円)なので、こちらを頼むことにする。

注文から7分。

到着したらーめんはごってり系。

ゆいが第一義

ノーマルにしては豪華に具がもってある。

まずはスープ。

ゆいが第一義

見た目から濃い目のお汁。

味噌頼りではない豚骨味噌で油もゴテッとしている。

レンゲがテカるほどのオイリー具合は東京で言うとど・みその味噌こってりのようなレベル。

麺はパワフルなスープに合わせた太麺

ゆいが第一義

これが200gのボリュームだから、なかなか食べ応えがある。

具のほうは軟らかい大きめのバラチャーシュー、白髪ネギ、糸唐辛子、そしてキャベツ

なんで長野のらーめんってのはキャベツが入っているのが多いんだろう?

しかも、湯通ししたのか生なのか解らないパリパリのキャベツ

ゆいが第一義

これって、確実に麺と合わないんだよな。

そんなことを思いつつ、なんとか完食。

酩酊の末に食べるもんじゃあないな。

いかつすぎた(汗

特濃味噌魚介のほうに乗っているらーめんは麺が110gで細麺のようなので、飲んだ後ならそっちのほうが良かったのかもしれない。

ゆいが第一義

うーん。

インパクトはあるけど、ググッとくるポイントが無かったかもしれない。(強いて言えば店名が一番印象的)

再訪するかは微妙なところである。

おやすみなさい。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/06/17(木) 23:53:17|
  2. ラーメン
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池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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