バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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去年1番食ったらーめん 『鶏の穴』 池袋東口

今日は鶏の穴

鶏の穴

何気にバッカスが去年、一番行ったらーめん屋なのである。

鶏の穴

久しぶりなので基本の白鶏らーめんと迷ったが、結局はお決まりの赤鶏らーめん(720円)の食券を購入。

鶏の穴

席に着くと、店員が順番に食券を回収しにくる。

が。

忘れられているのか、こちらには回収もなし。

どうやらホールを担当しているにーさんが新人と見える。


以前は女性がホール担当をしており、テキパキしていたのに残念だ。

こちらから声を掛け、食券を渡す。

マイ箸を持ってきたので、味玉をサービスしてもらう。

鶏の穴

食券購入から12分(渡してからは6分)で赤鶏らーめん+味玉が到着。

鶏の穴

いつもは辛めでお願いしているが、今日はノーマル。

券売機の写真で見ると真っ赤なんだけど、実物はそんなことない。

鶏の穴

スープはポタージュ状の粘性があるもので、鶏と野菜のベジポタ系。

野菜のトロみだけに頼らず、鶏もしっかりと煮込んであるから薄っぺらい溶けた野菜頼りのスープではない。

これに唐辛子の辛味が加わったものが赤鶏らーめんだ。

野菜の甘みと唐辛子の辛味があいまって美味い美味い。

麺は中太ストレート麺。

鶏の穴

プリプリで舌触りが良く、トロみのあるスープと相性がいい。

マイ箸でゲットした味玉は鶏の絵の焼印がしてあってぷるんっ。

鶏の穴

中は半熟でウマウマ。

鶏の穴

やっぱ美味いわ。鶏の穴。

麺を食べ終わったら麦めしを頼む。

胃袋に余裕があるときはやっぱりコレ。

鶏の穴

スープにめしを投下して・・・

鶏の穴

ザバザバ吸い込む。

鶏の穴

今日もメタボ美味かった。

ごちそうさま。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/04/04(日) 15:02:16|
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池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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