バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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麺匠に戻れ・・ 『節骨麺たいぞう 池袋東口店』 池袋東口

なんとなく寄ったのはたいぞう

最近評価低めの東口店だ。

頼んだのは節骨らーめん大盛

節骨麺たいぞう 池袋東口店

節骨麺たいぞう 池袋東口店


大盛で頼むと本当にドッサリといったボリューム。

節骨麺たいぞう 池袋東口店

そして、お馴染みの茶濁魚介スープ。

節骨麺たいぞう 池袋東口店

スープも麺も悪くないんだけど、なんか西口と違う気がするんだよな。

というか、麺匠たいぞうとして、西口の本店のみでやっていた頃と比べてしまう。

一本で営業していた店が、技術指導だけを施して他店舗をやっているわけではなさそう。(FCではない)

節骨麺たいぞう 池袋東口店

『たいぞう』というのは経営者の名前なので、余所に買い取られたということも無いだろう。

らーめんは自分のソールフードであり、穿った目で見ない自信はあるんだが・・・

原因不明なので、そろそろ西口の本店に行かねば
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/22(月) 14:52:07|
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池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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