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バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

茹でたてはプラスα 『六花そば 東池袋店』 東池袋

今日は六花そばで久しぶりの水曜日大盛サービスデー

六花そば 東池袋店

普段はかけそば+春菊天で食べるが、サービスデーは大盛かけそばにするのがパターン。

中に入ると、朝っぱらから平常時の2倍の客の入り。(ランチタイムは凄いだろうな)

こんなんだから、そばを茹でるペースも良く、大抵は普段より美味い。

そんでもって今日は数人前の客で茹でてあったそばが切れたらしく、ちょうど茹でたてのタイミングに当たった。

茹でた後に冷水で〆たそばを、サッと湯通し湯切り。


どんぶりに入れたらワカメと葱を乗っけて、汁をかけて出来上がり。

六花そば 東池袋店

さーて、いただこうか。

六花そば 東池袋店

ズルズルッ!

んぐんぐ・・

あら?

今日のそば、うまいでよ

六花そば 東池袋店

色からして違うように感じるそばはプリッとした張りがあって、喉越しよし。

やっぱり茹でたては違うんだなぁ。と、思ったが。

立ち食いでは絶対に待ちたくないので、別に茹でたてに拘らず、今まで通りにやっていただきたい。

ごちそうさま。
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テーマ:蕎麦屋 - ジャンル:グルメ

  1. 2010/03/17(水) 09:01:43|
  2. 蕎麦
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バッカス

Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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