バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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強烈醤油味の元らーめん 『元楽 銀座店』 東銀座

今日は東銀座にてラーメン。

駅出口を出るとすぐにつけ麺屋を発見するが、昨日の酒が残る体調の俺としては熱々の汁なラーメンが食いたい。

特にアテもないまま、通りに入るとすぐにラーメン屋を発見した。

銀座元楽

元楽 銀座店

とんこつしょうゆの元らーめん、とんこつ塩の楽らーめんの2種が店名を冠した基本メニューのようだ。

元楽 銀座店

中に入り、右手にある券売機で元らーめん大盛(750円)を購入、店員に手渡す。


待つこと3分、でっかいどんぶりで到着したらーめん。

表面は背脂たっぷり。

元楽 銀座店

背脂豚骨醤油だったのか!?

このえらく銀座っぽくないらーめん、まずはスープを一口。

背脂の甘みが利いて・・

いや、利いて無い。

味はガチンと醤油

背脂をよけてスープ掬うと、その色が味を物語る。

元楽 銀座店

蕎麦屋できっつい塩分のカエシを使ってる店ってあるでしょう?

そういう店で食べる鴨せいろとか肉せいろのつけ汁みたい。

表面の背脂を超越して醤油の味・塩分が襲い掛かってくるので、もはや出汁の味などわからない。

麺は中細の黄色い縮れ麺で、大盛用のどんぶりにする必要があるんだろうかというような控え目な量で、たっぷりの背脂スープの中を泳ぐ。

チャーシューはトロトロのバラチャーシューで、ここは高得点。

この肉でチャーシュー丼やったら美味いだろうなぁ・・そんなお肉。

そう思っていたら、隣りの客がチャーシュー丼を食っていた。

どうやらココ元楽は各地に支店があり、FC展開などもしているらーめん屋らしいが。(銀座はFC?)

元楽 銀座店

塩分強すぎが嫌いな俺的には、見かけても入るかは微妙なところだ。

が・・醤油を使わない塩らーめん(楽らーめん)だとどうなるのか?

ちょっと気になったりもする。

ごちそうさま。

・・・追記・・・

後日、食後に通りかかって確認したところ、暖簾に隠れて見えない位置にお得なランチセットが・・・

元楽 銀座店

好きな麺類+ミニぶためしで800円

これに気が付きゃ、大盛じゃなくてセットにしたのに・・(なんで見えやすいところに貼らないんだ?)

なんだか損した気分になったので、もう一回行ってみよう。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/02/09(火) 12:13:40|
  2. ラーメン
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池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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