バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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赤い替玉が面白い 『えんの助』 西立川

西立川の駅から歩いて5分強のところにある、熊本ラーメンえんの助

えんの助

えんの助

テキトーに入ってみると、ハズレが多い熊本系だが、なんだか豚骨を摂取したい気分なので入ってみる。

券売機でメニューを見ると、サービスの替え玉・大盛はセットものを頼むと有料とのこと。


おもてのポスターにも書いてあったけど、セットメニューはサービス品だからということらしい。(これだとセットものの購買力が下がりそうな気もするけど)

とん塩ラーメン、地鶏そば、ざるつけ麺、味噌ラーメンなどがあるが、とりあえずは基本のとんこつラーメン(680円)にする。(よく見たら、味噌ラーメンは17時~)

えんの助

店は店主1人で捌いているのでとにかく忙しそう。(バイト募集中のようだ)

麺を茹で始めて、1分以上立ち・・

だ、大丈夫なのか?(茹ですぎてません?)

と、感じながら待っていたが、到着したのは極細ではなく細麺のとんこつラーメン。

えんの助

そういうことでしたか。

具はチャーシュー、海苔、キクラゲ、そして真中の魚粉みたいなのは鰹節。

油多めで濃いめのスープは目の前のボコボコ煮立った寸胴から注がれたので、当然熱々。

麺は白っぽい色でつるつるなストレート麺

油多めでしつこそうなルックスだがそんなこともなく、スープは白濁だけど臭みが無いマイルドな味。

無難に、嫌いな人がいなそうな豚骨味のラーメンだな。

ラーメンが出された時に、店主のほうから「替え玉無料になってますので」と言ってくれたので、遠慮なくお願いする。

替玉はとんこつラーメンに入ってきたものの他に、赤玉という辛い麺があるようなので、そっちをお願いする。

頼むとすぐに出てきた赤玉の替玉

えんの助

お!ホントに真っ赤な替玉だ。

しかもこっちは極細麺。

えんの助

元の麺とはまた違った味で得した気分になる。

卓上にはタレ、胡椒(ギャバン)、辣油、酢、紅生姜、ニンニク、辛子高菜があるので、タレを少しと辛子高菜を入れる。

辛さが増してイイ感じ。

えんの助

15時まで替玉・大盛無料は近くの大学を意識してかと思ったが、客は近所の住人(服装からして)とか力仕事系が多かった。

最後は紅生姜を散らしてスープを飲み、ごちそうさま。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/02/01(月) 11:58:00|
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池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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