バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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チャーシューがアジアン? 『東紅』 中延

中延からけっこー歩いたところに、ぽつりとあるラーメン専門店東紅

東紅

駅から遠いし、回りに駐車場もなさそうなので近所の人々が相手の商売だろうか?

親子でやっている様子で、調理担当が息子、お運びや会計は母親といった感じ。

L字カウンターのみの店内で、一番奥には昼間っからビールを飲んでる客がいる。

こんな感じで町の中華定食屋のような感じなのかなと思ったら、メニューはラーメン数種と餃子。

東紅

どーやら本当にラーメン専門店のようだ。

坦々麺や味噌ラーメンなどがあるが、初訪問は基本のラーメン(580円)+大盛(100円)。


でかいどんぶりで出てきたのは、チャーシュー、メンマ、海苔、ねぎが乗り、見た目は昔ながらの醤油ラーメン。

東紅

表面にはラードが浮いているが、しつこくなく、飲んだ後でもザブザブ飲めるタイプ。

縮れ麺はコシがあり、茹で加減もグー。

メンマは軟らかく、味染みも程々で軽めにごま油の香りがするものでこれも○。

東紅

でも、チャーシューだけは独特

一見はフツーだが、食べてみると思いのほか軟らかく、なんだか食べたことのあるようなないような味がする。

ラーメン屋というより、アジアンな店で味わえる風味の。(そういや、店に入ったときにムワーっと香ったな・・)

うーん。

ちょっと苦手かもしれない。

しかし、このボリュームと味で、この価格ならお得感がある。

スープも大量に摂取して、どんぶりをカウンターに上げ、ごちそうさま。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/01/29(金) 12:29:17|
  2. ラーメン
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池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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