バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

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味噌一本勝負 『みそ家』 長野駅前

立ち飲みを軽く2軒回り、早めの〆のラーメン。

この界隈のラーメン屋は全く知らないので、テキトーに歩いて目に止まった店にする。

みそ家

みそ家

このネーミングにオレンジの看板。

味噌ラーメンの店なことは明白。

みそ家

店頭のボードには「みそは信州大吟醸」と書かれている。


さっそく中に入ると、飲み帰りと見られるグループが並んでいたが、他のグループが一気に出たのでほぼ待ち無しで座れた。

みそ家

勿論、味噌ラーメンを頼むつもりでメニューを確認すると、味噌らぁめん、味噌ちゃあしゅうめん、味噌つけ麺、と、味噌しか置いていない。

みそ家

アレコレ手を広げず、味噌一本とはなんとも男らしい。

味噌らぁめん(650円)を頼み、少し待つ。

味噌らぁめんの具を炒める音がジュー、ジュワーっと聞こえてくる。

上に炒め野菜が乗るらぁめんは、到着する前の音と匂いを食わせてくれるので、待ち時間も美味しいもんだ。

メニューを眺めていたら、ゆでたまごが欲しくなり追加すると、殻のままのゆでたまごが提供された。

みそ家

少し面倒だが、時間潰しにはちょうどいい。

みそ家

みそ家

殻を剥き終わって、少しすると、らぁめんの到着。

みそ家

もやし、ひき肉、ネギの乗ったラーメンは、都度具を炒めているので嬉しい熱々なもの。

ちゃあしゅうも他の具材に合わせてか、ちゃんと炙ってある。

スープは変な甘さも無く、ゴクゴク飲める系。

みそ家

これに平打ちの中太縮れ麺が合わせてあり、この麺がまたイイ。

ぷりぷりとした麺のウェーブが味噌スープを絡め取って、口の中まで引きずり込んでくれる。

シャキシャキのもやしにひき肉が良いアクセントになって、あっという間に平らげた。

味噌以外は置いてない店の男らしい一杯だった。

ごちそうさま。
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テーマ:ラーメン - ジャンル:グルメ

  1. 2010/01/20(水) 20:48:12|
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池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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