バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
  1. --/--/--(--) --:--:--|
  2. スポンサー広告

自家製もみじおろしで 『戸隠』 長野駅

は上田駅ちくまで山菜そば、草笛でざる蕎麦、そして夜までも蕎麦屋に入ることに。

戸隠

どこに入るか決めていなかったが、たまたま目に入った店がココ、戸隠

おまけに店頭のガラス越しに蕎麦を打ってる。(いや、打ち終わった感じだ)

戸隠


こりゃーイイと、さっそく中に入りメニューをチェックしつつ、

戸隠

戸隠

先行で燗酒(380円)を頼む。

戸隠

戸隠

あれこれメニューをチェックするものの、実はもりそばを頼む事は自分の中で決まっている。

くいくい酒を舐めながらメニューを見ようかと思っていたら、酒を出すのに時間がかかりそうな雰囲気。

なので、もりそば(650円)も頼む。

ちょっと待つと、もりそば、燗酒が同時に到着・・・

戸隠

ありゃりゃ・・・(まずは酒でしんみりやりたかったのに)

戸隠

まぁ、いいか。

酒を飲みつつ、蕎麦をはむはむ・・・

戸隠

ん?

少しぼそっとした茹で加減でコシというよりも固め、そして濃厚な味です。

戸隠

これが打ちたての味なのかな?

豆みたいな独特な香りがする。

この濃いめの蕎麦に対して、つゆが薄くて弱々しい。

そういや、ココ、ワサビじゃなくてもみじおろしで食わせるんだったな。

戸隠

半分食ったところでもみじおろしを投入。

これにつけて蕎麦を食べると、これがよく合う。

もみじおろしのピリ辛に負けない蕎麦の味。

量も程々だし、ちょっとだけ飲むにはちょうど良かった。

おばちゃんの接客がイマイチだったが、まぁよしとしよう。

ごちそうさま。
スポンサーサイト

テーマ:蕎麦屋 - ジャンル:グルメ

  1. 2009/11/13(金) 17:55:08|
  2. 蕎麦
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0
<<ランチ650円 『鳥福』 八丁堀 | ホーム | 盛りの良さが嬉しい、信州蕎麦 『草笛 上田店』 上田>>

コメント

コメントの投稿


管理者にだけ表示を許可する

トラックバック

トラックバックURLはこちら
http://arakuremono.blog102.fc2.com/tb.php/1038-dfa209c7
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

FC2カウンター

アクセスカウンター(2008.12.08よりスタート)

プロフィール

バッカス

Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

最近の記事

カクヤスでキンミヤ定期購入中(笑

カテゴリー

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

ブログ内検索

RSSフィード

リンク

このブログをリンクに追加する

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。