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バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

赤そばは赤くない? 『留美庵』 箕輪町

長野県箕輪町に赤そばが食える店があるということで、さっそく突撃。

で、赤そばってのは何か?って言うと、通常は白い蕎麦の花が赤色になる品種があるらしい。

留美庵

それを使った十割蕎麦が食えるのがココ、留美庵

留美庵

留美(るみ)さんがやっている店では無く、赤そばの花ルビー色に掛けたんだろう。

留美庵

[赤そばは赤くない? 『留美庵』 箕輪町]の続きを読む
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テーマ:ご当地グルメ - ジャンル:グルメ

  1. 2009/10/23(金) 11:17:49|
  2. 蕎麦
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バッカス

Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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