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バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

背脂たっぷり豚骨醤油 『めんくい』 光が丘

今日は光が丘のラーメン屋、めんくい。

メニューにはとんこつとからとんがあるので、今日はとんこつ(650円)+大盛り(100円)

とんこつ

表面を脂の層が覆っていて、スープがアツアツ。

透明な脂+背脂たっぷり。

嫌なにおいはしないけど、かなりギトギト系。

スープのほうは醤油豚骨。

豚骨特有の臭みはあんまり感じないし、醤油色をしてるけれども見た目ほど塩っ辛くはない。

けっこうイケるスープだと思う。

麺は中太でモチッと弾力があって、大盛りだと量もそこそこ。

チャーシューもメンマもいい感じなんだけど、固ゆでの玉子が残念かな。

食べている途中に麺を脂ごとスープの中で回してやると、ちょうどいいこってり感に。

脂とスープを泡だて器でシャカシャカしてから麺を投入したら、よりマイルドで食べやすくなる気がした。

脂たっぷり、濃い味が好きな人にはオススメのラーメンだ。

食べ終わる頃には店内いっぱいに待ちのお客さん。

近所の会社員、力仕事系、OLなど客層は様々だけど、人気の店みたいだな。

関係ないけど、そろそろ暖簾を新調したほうがいいと思う。。。

めんくい

ごちそうさま。
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  1. 2009/03/04(水) 12:11:41|
  2. ラーメン
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バッカス

Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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