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バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

こだわり味噌工房 『麺屋一樹』 松本

全品味噌のラーメン店

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看板メニューの金の味噌、銀の味噌

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あっさりちょい甘味噌の九州麦味噌ラーメン

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あっさり赤味噌の北海道味噌ラーメン

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こってり白麹味噌の信州味噌ラーメン

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ランチタイムは大盛り無料

こってり甘みのきいた白味噌にもやし等を炒めた野菜が乗っかってるのに加えて、山菜が特徴。

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麺は中太ストレートであまりコシも無く、平凡な感じだけど

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全体的には悪くない。

野菜がたっぷり入って、ボリュームもある。

フライドガーリックがけっこう入っているので要注意だけど、やっぱりニンニクがあったほうが美味い。

目当ての店が閉まっていたため、期待しないで入ったけど、割と満足できた。

ごちそうさま。
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  1. 2008/11/13(木) 12:16:45|
  2. ラーメン
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プロフィール

バッカス

Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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