昨日に引き続き、今日のランチは蕎麦。

京橋の恵み屋に来て、初体験のダッタンを



とにかく食べたことが無いものなので想像がつかないけど、まぁ普通の蕎麦だろう。



ボリュームはもちろん大盛りで



まだ早い時間なので待たずにすぐ茹で上がる。

お好みで薬味を椀に添えて席に持っていく。



おお。色が茶色というか、黄色いな・・・。（画像だと解りづらいが）



さっそく汁につけてすすってみる。

ずずっ！

ん？

苦い。

なんだこれは？お茶っ葉でも摺り込んであるかのような苦味というか、渋みがある。

ダッタン（韃靼）蕎麦はだいぶ身体にイイらしいけど。

諺通り、良薬は口に～・・・。なのか？

慣れると苦味も気にならなくなって美味いけどさ。

せっかくの身体に成分だし、蕎麦湯もしっかり飲まないと。



これで美肌＆血液サラサラね！

ごちそうさまでした。

京橋 恵み屋 (きょうばしめぐみや) （そば / 銀座一丁目、京橋、宝町）

八丁堀三丁目、最寄りほぼ京橋だと思われる路地にある。



大盛りは無料で残したら罰金。(その分は世の中の為に寄付されるらしい)



テーブルのみの蕎麦屋風な作りだけど、注文は券売機で食券制。



鳥せいろ(600円)の大盛りを頼んで着席。

蒸篭に天こ盛りの蕎麦、鳥の入った椀、つゆ、薬味(ねぎ)



つゆは濃いめでしょっぱめ、椀に注ぐと鳥の脂と混ざって



蕎麦はバリカタ…いや、ハリガネ(しかも太い)



これをつゆにぶっこんで吸い込む。

色白で表面はつるつるだけど、歯ごたえありすぎでスルスルとは入って行かない。

わしわしと噛みながら食べる。

美味い。ハマりそうな味。

ラーメンで言えば二郎みたいな系統かな？とにかく特異な食べ味だ。

開店直後に入ったので空き気味だったけど、蕎麦屋が多い下町一帯でこれだけ古びた店構え。

きっと多くのファンを抱えてることと思う。

再訪必須。

ごちそうさま。

かるたを出て友達とはバイバイキン。

さてさて、メシでも食おうか（！？）



大塚一の豚骨臭をほこるぼたん。

店内はほどほどの入りだが、博多らーめんは究極のクイックメニュー。

せっかちな俺でも待つことなく食せる。

と、数分で麺到来。



コッテリマイルドはあいかわらず。



でも、以前に比べたらだいぶ臭みがなくなったよなぁ。

店の前を通るだけで、苦手な人は絶えられないくらいのレベルだったのに。

薬味や調味料を加えつつ





無料チケットにて



替玉（もちろんバリカタ）



ずるずるっ！ごくごく、ご・・・

ああ・・・

今日もFatに終了。



押忍！

今日は釣りに出かけ、帰ってきて友達の家で家飲み。

キンミヤホッピーでスーパーで買ったツマミをつつく。

なんだか場がダレてきたので、外に出てかるたに向かう。



まずはトマトハイを頼んで乾杯



腹はさほど減っていないので、テキトーに



串はつくねや馬ハラミ味噌焼き、他・・・





軽くつまんで飲んでいると、友達が一杯目でグロッキー・・・

まぁ、日曜だから次の日あるしな。

おとなしくお会計。

二人で三千円くらい。

どうもごちそうさま。

やぼ用で茅場町へ。

昼飯時になったのでふらふら歩いていると



何気に隣りの八丁堀まで歩いてたみたいで、蕎麦屋を発見。



メニューは







なかなかお得でイイ感じ。

中に入って席につき、ネギトロ丼のセットを注文。



なんか、他の客の順番を抜かして俺のところに蕎麦が来た。

ずるっずるるっ！

おう、蕎麦も冷水で〆てあって歯ごたえがあるし、つけ汁は器もキンキンで気持ちいい。

ネギトロ丼をパクつきながら、蕎麦をサッと完食し、蕎麦湯を汁物代わりに丼を食べる。

新人なのか、やたらアタフタした店員に頼まず、自分で蕎麦湯を取りに行き、蕎麦湯割りを飲み終えた。

すると、店員が焦ってもう一回蕎麦湯を持ってきて・・・

なんかもったいないのでしっかり飲んだ。

まぁ、一生懸命やってる感じだったし、特に嫌な感じはしなかったから良いけど。

ふらっと入って正解。

いい店を見つけた。

どうもごちそうさま。