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バッカスの酒酔い日記 ~酒・ラーメン、そしてメタボへ~

池袋を中心に、大衆酒場、立ち飲み、もつ焼き、ラーメン、丼などなど…。そこら中で飲み食いをしております。メタボリックな酔っ払いの戯言を綴っております。

ちゃんぽん 『炙り屋』 新富町

今日は通りかかった新富町駅近くでランチ。

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『炙り屋』て店名だけど、ランチメニューはちゃんぽん、皿うどん、冷やしの麺の3種類。

2

暑くて汗だくだけど、どーせならあまり食べる機会が無いものを、と思いちゃんぽん(750円)を注文。

3

でっかい器に炒めた豚肉、貝、イカ、キャベツ、ニンジン、もやしなどがたくさん乗って登場。

スープを啜ってみるとなかなかイケる。

豚の味が強いけど、具材になってる魚介や野菜の旨味が出てる。

スープが白濁色なのに、豚骨の臭みが無いのは?(牛乳かな?)

とりあえず、ちゃんぽん専門店でもないのになかなかの味。

続いて麺を食べてみる・・・

と・・・

思いっきり延びてる。。。

ちゃんぽん麺は太麺だからといって、これは茹で過ぎです。

汁や具材が美味いだけに非常に残念。

ランチのかきいれ時に店主一人で切り盛りしていたので、手が回りきらないのはしょうがないのかもしれないが。

また行く機会があったら「超カタ麺で!」とお願いしよう。
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  1. 2008/07/24(木) 12:46:52|
  2. うどん、その他麺類
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プロフィール

バッカス

Author:バッカス
池袋に住み、池袋で働く自由人。あ、でも、最近は中央区あたりに出てくことも多いかも。とにかく酒と食が好きな廃人的男。
ホッピーや大衆酒場、ラーメンなどのメタボ食が大好きでございます。
趣味は酔っての記憶喪失と二日酔いです。

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