もちもち麺のもりそば 『小金井大勝軒』 新小金井街道

新小金井街道、小金井警察署近く。



十数台許容の駐車場あり。

今日注文したのはもりそば(700円)



並の上に中盛は無く、いきなり大盛(+150円)に上がるので、今日はおとなしく並にした。
麺はもちもちのストレート。

軟らかくても延びていなく、水切りはちゃんとしてある。

漬け汁は塩っ気が強めで、浮かべられたのりがテカテカになるくらい油が多い。

ナルトとメンマは普通。チャーシューは少し歯ごたえがあるけど硬くなく、味も抜けてなくて美味い。

最後はポットに入った割り用のスープで漬け汁を割ってゴクゴク…。

全部飲んだら塩分がヤバそうなので、適度なところでストップしてごちそうさま。